Tilbehør: Gresk salat (og kveldskos)

Når vi har moussaka lager jeg alltid gresk salat, siden vi befinner oss i Hellas i matveien :)

Til to personer trenger du

• 1/2 rødløk
• 7-8 cm agurk
• 2 modne tomater
• sorte oliven
• marinert fetaost

Del opp rødløk, agurk og tomat, og bland alle ingrediensene. Få gjerne med litt av marinaden til fetaosten.

 

Jeg fikser ofte også kveldskosen når jeg lager middagstilbehøret, så slipper jeg å stå på kjøkkenet etter middag. Idag blir det vannmelon og jordbær (tilbud :D) og litt te til nyhetene og Torsdag kveld fra Nydalen. Gir dere middagsoppskrift senere.