Dette er en variant av noe digg vi spiser ofte; kuler av nøtter. Konsistensen er nydelig, og med mandlene i denne smaker det litt marsipan-kransekake-aktig.
- 2-3 never nøtter (jeg bruker vanligvis mandler og hasselnøtter)
- 3-4 dadler
- 10 dråper Stevia sjokolade
- 1 ss kakao
- 2-3 ts yaconsirup
Kjør nøttene foodprocessor til de er finhakket. Tilsette dadler og kjør igjen. Tilsett stevia og kakao, kjør igjen. Nå må du spe i med yaconsirup, til du får en masse som klumper seg og som er fast nok til å formes uten at det smuler eller faller fra hverandre.
Rull kuler og rull kulene i kokos. Sett kaldt litt, før de nytes sammen med en kopp te :)
Blir kokosjoko, te og Game of Thrones i kveld!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar