Jeg er svak for blåbærsyltetøy, og siden butikken kun selger det i dyre dommer med alskens rariteter i, velger jeg å lage det selv. Utrolig nok tar det maksimalt ti minutter fra du finner fram kjelen til du skrur lokket på glasset. Bruker samme fremgangsmåte når jeg lager annet syltetøy av bær også. Bjørnebærsyltetøy er også veldig godt.
Ha alt i en kjele og kok opp. La koke i omtrent 5 minutter, eller til det har tyknet litt. Det tykner enda mer nå det avkjøles på glass. Avkjøl først til romtemperatur før du setter det i kjøleskapet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar