Kikertsnacks

Jeg er superfan av chilinøtter, men ikke så superfan av det chilinøtter inneholder, så dette er et forsøk på et bedre alternativ.

Ha bløtlagte kikerter i en ildfast form eller langpanne. Ha over rapsolje, og krydder: jeg brukte pepper, cayennepepper og paprikapulver. Rist godt slik at alle kikertene får et lag med olje og krydder. Bak i ovn på 120 grader i en drøy time. Rist formen innimellom slik at kikertene ikke blir brent på en side, men blir jevnt stekt.

Nammis!