Nå som jeg har kuttet ned på korn, har jeg saumfart butikkene og iHerb for "erstatninger" som gjør det enkelt og kjapt med frokost og lunsj i hverdagen. På ett av disse raidene kom jeg over
quinoaflak på iHerb. Jeg har jo lenge spist havregrøt til frokost, men nå er den erstattet med quinoagrøt :) Så godt, og proteinrikt i tillegg!
Min foreløpige favoritt er med eplebiter.
- 1 dl quinoaflak
- 2-3 dl vann
- 1 ss yaconsirup
- chiafrø, hampfrø, linfrø - velg det du liker best
- 1 eple i biter
Bland alt i en kjele og kok opp til grøten har den konsistensen du ønsker. Jeg har i litt yaconsirup i grøten for å dempe den litt skarpe smaken jeg syns quinoa kan ha (kan hende det bare er meg :)
Strø over eplepaikrydder og sukrin. NAM! Idag hadde jeg en kiwi og blåbærsmoothie (blåbær, banan, vann, hampolje,
Best of greens) til.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar